Allergie ed intolleranze alimentari
Quante volte siamo usciti a cena a mangiare e bere senza curarci di cosa arriva sulle nostre tavole.
Finchè uno sopporta tutto non c’è problema, ma appena uno assume una sostanza che il suo orgamismo non tollera è la fine.
Ci si ritrova con orticaria, taglietti, labbra gonfie, e con qualche papilla guatativa fuori uso.
Per alcuni può degenerare anche a soffocamento. :S
Insomma non è una buona cosa.
Come capire però cosa in una serata ci ha fatto male?
A me è capitato due volte di ritrovarmi con orticaria e labbra sanguinolente dopo l’assunzione di alcuni vini, ho dedotto fosse quello il problema.
Ma perchè con alcuni vini mi capita e con altri no?
Ho provato a chiedere in farmacia e mi è stato spiegato che ci sono alcuni componenti che vengono messi nel vino
in modo tale che il vino non degradi troppo in fretta e certi di questi non vengono tollerati dal nostro corpo.
Insomma mi ritrovo a fare una scelta evitare il vino oppure fare un test di allergie. :( Che barba
January 28th, 2008 at 7:57 pm
Beh, io direi di fare il test allergologico.
Sono pochi minuti di fastidio (non fa male) ma almeno sai a cosa potresti essere allergica (e vale per tante cose, non solo per il vino)
March 27th, 2008 at 6:26 pm
Anche io avevo un problema simile ed ho risolto con il test allergologico. Perciò ti consiglio di farlo. (come dice Giovy si tratta di pochi minuti e non fa male).
Un saluto!
April 4th, 2008 at 9:56 am
Peccato che anche dopo il test allergologico il vino non lo possa comunque bere. Valli a sapere i componenti, mica sono scritti.